中式早餐咱们还是多给孩子安排上，健脾又养胃，好吃又养人

[清单R]食材：

紫米馅：150g紫米 50糯米 20g奶粉

奶黄馅：4g蛋黄 150g牛奶 30g玉米淀粉 30g面粉 20g奶粉 30g玉米油 30g白糖面团：300g面粉 3g酵母 160g清水 8g玫瑰花瓣

[清单R]步骤：

1⃣️紫米和糯米提前一晚浸泡，然后电饭煲煮熟加奶粉或者炼乳拌匀备用

2⃣️然后准备奶黄馅，奶黄馅所有食材倒入盆中拌匀，然后过筛一次倒入锅中，中小火不停搅拌至成团，捞出晾凉备用3⃣️面粉加酵母清水玫瑰花瓣揉成面团，擀成长方形面片，铺上紫米馅和奶黄馅，从上往下卷起来，切成等份小段4⃣️切好的馒头卷醒发至1.5倍大，开火蒸15分钟焖3分钟 蒸好后一打开锅盖那才叫一个香，奶香花香麦香扑鼻而来，一点也不违和，外层蓬松暄软，内陷紫米软糯香甜，奶黄馅小朋友是根本不可能拒绝的！