文/南昌熊明

日前，承蒙一帮老少爷们的抬爱，千里迢迢从南昌奔赴新余，本意是渡人渡己做点事情，结果到了新余实地一看，才知道理想很丰满，现实很骨感，赚钱的机会，市场的现状，端的是：寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。

且说次日，吃罢早餐，我等一行人向朋友辞行，转往“码头老板”的公司去喝茶。而后转入一家招牌为“土菜研究院”的饭铺吃昼饭。

呵呵！抬眼看到“土菜研究院”招牌的那一刻，大家不禁哑然失笑。还以为是这是中科院下属的科研机构呢，其实却是一家饭铺。

在南昌也有一家与新余这家饭铺异曲同工的饭铺，店名叫做“土菜研究所”。真是不可思议，如今连烧菜馆都追求高大上的名字，敢自称研究院、研究所。卷啊！

不过，社会上那些个自称“XX发院”的理发店，却是实实在在的被有关机构依法查处了的哦。

新余“土菜研究院”环境的打造，因地制宜，把老房子略加修整，装饰，给人一种年代感，唤起食客的怀旧感，而且的的确确是用烧柴火的土灶进行烹饪——一摞摞干柴，一大溜灶门。但见灶门口烈焰翻腾，火光熊熊，敞开式厨房倒也干净，厨师们颠锅、掌勺，嘭啪作响，锅碗瓢盆，叮叮当当，灶上灶下，忙的不亦乐乎。土菜，正宗！

码头老板为了彰显诚意，他不单是提来几箱名酒，而且特地为我们一行人中他的师父和年过耄耋的老大、师叔三位前辈准备了一瓶养生酒。一时间，包厢内狼烟四起，战火纷纷，两军对垒，各展身手。说什么感情深，一口闷。道什么感情浅，舔一舔。码头老板率领新余团队直接来一个“滚滚床床都是水”，帅哥靓女齐上阵。以帅哥为首的南昌团队，也不怯战，兵来将挡，水来土掩，来者不拒，直接硬扛。

南昌、新余两地的朋友们也真了得，既豪气干云天，又适可而止，大家你来我往，互敬，共欢，既过酒瘾，又增友情，着实令人开心。

我不喝酒，奈何师父和年过耄耋的老大却总是依照惯例，一如既往的安排我们三人坐主位，码头老板和帅哥等一众好友分坐左右。好在圆桌，不分上下，无分东西。惭愧！惭愧！座中诸君都是可爱的真诚的好朋友，重情重义。在当下这样一个“钱难赚，屎难吃”的垃圾时段，尚能在饭铺大摆酒宴，珍馐玉盘堆满桌，轰饮作乐，开怀畅饮，可见码头老板待师父如事父，待朋友如亲人的真挚情感，难能可贵，温情在心。

再见，新余！我还会再来。新余有我的好友，必须专程来新余逐一拜会，方显亲敬心恭敬意！

南昌熊明，号泥巴道人、真寂。作家。独立文化观察家。书法研究者。书画有禅味，文章有机锋。一支金笔，风云入怀。各界精英，尽在毫端。用爱心拥抱生活，用书法抚慰人心。从事评论、禅意书法、回忆录、专访等*

寻求真实，解析人生！熊明书法潇散圆融、静穆自然，得八大神髓、有弘一意韵！被誉为“禅意书法”。以文会友，广结善缘。

承接写私人传记、家庭小史。人世风景，前尘影事，都已成渔樵闲话，饭后谈资。

我写人物，摒弃假大空，拒绝千人一面。讲究直见性命，倾听肺腑之言，畅谈生命体验，还原人世间那年那月各色人等的任侠使气血泪情仇……还原一个个有血有肉会哭会笑的鲜活的生命个体！