最近江西小炒让很多人赞不绝口，江西小炒以其独特的调味方法和烹饪技巧而闻名。在烹制的过程中，使用丰富的调味料，如辣椒、花椒、姜蒜等，能够充分激发食材的香味和口感。同时，它注重保留食材的原汁原味，不掩盖食材的鲜美。江西小炒的不拘一格也反映在菜单上。

无论是经典菜品还是创新菜品，都有的上百道菜品提供给客人选择，满足不同口味的需求。除了江西的传统菜品，菜单上还有其他地方的名菜，让客人能够在品尝江西小炒的同时，也能一次尝遍各种地方的特色美食。

是的，江西菜也有很多不辣的菜品。虽然江西小炒以香辣口味为主打，但在江西菜的菜单中确实也包括了许多不辣的菜肴供选择。 比如，三杯鸡是江西菜中非常经典的一道菜，口感鲜嫩、不辣。还有粉蒸肉、爆炒包菜、水煮鱼片等菜品，它们都是不辣的江西菜肴，味道清淡、色香味俱佳。

江西菜的传统调味方法强调保持食材的原汁原味，讲究真实的味道和口感，不只局限于辣味。因此，无论你喜欢吃辣还是不吃辣，江西菜都有足够的菜品选择，可以满足不同口味的需要。无论你在江西小炒店里选择什么菜肴，都能品尝到正宗的江西菜的独特魅力。 总之，江西小炒以其丰富的菜品选择、独特的风味和多样的口味而受到人们的喜爱。无论你是辣食爱好者还是非辣食爱好者，江西小炒都能满足你的需求，带给你美味的享受。