萍乡花蝴蝶是一种传统的江西萍乡美食，主要原料是豆腐皮。以下是制作萍乡花蝴蝶的步骤：

1. 准备材料：需要豆腐皮、蒜末、食用油、食盐、麻辣鲜、辣椒粉、孜然粉、鸡精、白芝麻、香油等。

2. 处理豆腐皮：将豆腐皮切成小段，放入盆中，不要用水清洗，以免影响口感。然后将切好的豆腐皮放入蒸锅中，冷水上锅大火进行10分钟左右的消毒焖蒸。

3. 调味：将蒸好的豆腐皮放入盆中，加入蒜末、麻辣鲜、麻辣粉、孜然粉、鸡精、食盐、白芝麻、香油等调料，根据个人口味调整用量。

4. 拌匀：将铁锅清洗干净后加入食用油，加热至没有泡沫后出锅，然后将食用油倒入装有豆腐皮的盆中，充分搅拌均匀。

5. 完成：搅拌均匀后，美味的萍乡花蝴蝶就可以食用了。

请注意，制作过程中的火候和调料比例需要根据个人口味适当调整，以达到最佳风味。