2024年7月11日下午，赣南师范大学文学院精心组织了一场以体验中国传统美食——糍粑制作为核心内容的研学活动。此次活动不仅旨在增进学生们对中国传统文化的了解，更是对他们团队协作与动手实践能力的一次实际锻炼。

古韵今传

活动当天下午三点三十分，文学院的15名学生准时集合，满怀期待地前往活动地点。在工作人员的带领下，学生们来到一处宽敞的空地上，那里已准备好打糍粑所需的工具和材料。糯米经过事先的浸泡，正静静等待着学生们的手艺。

匠心传承

村长首先向学生们介绍了糍粑的历史和制作过程，学生们听得津津有味，对即将开始的体验充满了好奇。随后，学生们被分成若干小组，每组分配到一定量的糯米和一套工具。在工作人员的指导下，学生们开始轮流使用木杵捣碎糯米，这个过程需要力气和技巧，也考验着团队成员之间的协作。大家一边努力工作，一边欢声笑语，场面既热闹又温馨。

巧手成馔

经过一番辛勤的努力，糯米逐渐变成了细腻的糍粑团。学生们将糍粑团揉捏成各种形状，并在上面撒上了芝麻、白糖等配料，每个人的脸上都洋溢着成功的喜悦。最后，大家品尝了自己的劳动成果，糍粑的香甜和软糯让每个人都赞不绝口。

感悟收获

下午，学生们还参观了村庄的其他地方，了解了当地的风土人情。通过亲手参与和实地考察，学生们对中国的传统文化有了更深刻的体验和理解。返程的路上，学生们纷纷分享自己的感受和收获，纷纷表示这是一次难忘的经历。

传承与发展

总结这次研学活动，它不仅丰富了学生的课外生活，更重要的是，它让学生们在实践中学习到了团队精神、传统文化以及对食物的尊重。这样的活动对于培养学生的综合素质具有不可替代的作用，相信这将成为学生们宝贵的记忆之一。

大江号作者：骆维、谢西贝、章琳凤