匠心雕琢年糕韵,农旅兴村展鹏程
为深入探寻非遗活化与特色产业助力乡村发展的创新实践,引导大学生在社会实践中深化对乡村振兴内涵的理解,7月4日,江西师范大学生命科学学院“青禾逐梦”暑期“三下乡”社会实践队走进弋阳县,深入朱坑镇与东湖邓家村,开展了一场兼具深度与温度的调研学习活动。

禾谷传千年,年糕焕万彩
弋阳年糕作为年糕中的佼佼者闻名于世,其制作始于唐代,已有1200多年的历史。它以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。如今,弋阳年糕已然成为了弋阳饮食文化乃至人文文化中不可或缺的一部分,朱坑镇作为“年糕小镇”,将年糕文化与产业现代化深度结合,助力乡镇乡村振兴事业蓬勃发展。

在工作人员的带领下,实践队员们走进朱坑镇,探究年糕产业的历史渊源及其现代化发展路径。首先,队员们走进朱坑年糕博物馆,深入了解弋阳年糕产业的发展概况。队员们深刻感受到,小小的年糕是特色农业焕发蓬勃生机的优秀载体,其承载的是跨越千年的文化记忆和乡土智慧。朱坑镇的年糕产业,不仅是弋阳人民代代相传的匠心,更是一条从特色种植、精深加工到文旅融合的创新产业链,为乡村发展注入了强劲动力。

工作人员向队员们介绍到,小小年糕之所以能够撬动大产业,是因为当地紧紧抓住“农头工尾、粮头食尾”这一核心,构建起了一个融合非遗保护、产业振兴和文化传播的综合发展体系。队员们深刻体会到,弋阳年糕正以其可观的年产值,书写着非遗赋能乡村振兴、让传统产业焕发新生机的精彩故事。
探寻东湖邓家村,赋能乡村振兴路
东湖邓家村紧邻世界自然遗产龟峰,依托独特区位与生态资源,构建起集龟峰旅游服务区、农业采摘体验区、儿童主题休闲区、民居民宿生活区、传统文化保护区于一体的旅游生态。在这里,田园风光与文旅活力交融,古老村落借乡村振兴东风,书写着农旅融合的崭新篇章。
实践队漫步邓家村,白墙黛瓦间,村民房屋外墙的弋阳腔卡通画格外吸睛。《白蛇记》《岳飞传》等经典剧目角色以萌趣形象呈现,戏曲故事与艺术彩绘碰撞,让国家级非遗弋阳腔“活”在村落街巷,为乡村增添文化韵味,也让队员们直观感受传统文化活化传承的魅力。


土地是乡村的根,用对了就能长出“金疙瘩”。在与村长和街道办主任的访谈中,村长向队员们介绍,过去村里土地闲置多、收益薄,后来通过流转整合,租给专业团队打造特色旅游项目,土地价值成倍增长。街道办主任强调,邓家村乡村振兴发展旅游业的关键是守住“两条线”:不破坏生态与文化本真,让村民通过租金、分红、务工持续受益。“你们年轻人要多往乡村走,看表面更要看内里——乡村振兴不是造景,是让土地有价值、村民有奔头。”

无论是弋阳年糕以产业激活传统,还是邓家村让非遗扎根生活、土地创造收益,都印证了一个道理——乡村振兴不是简单的“改造”,而是在守护本真的基础上,让文化“活”起来、产业“强”起来、村民“富”起来。未来,实践队员们将带着此次实践的收获,把所学知识与乡村需求相结合,以青春之力参与到乡村振兴的浪潮中。




























